Hotelfachschule Südliche Weinstraße Edenkoben - Ausbildungsberuf Koch/Köchin

Herrzlich Willkommen im Fachbereich Köche der Hotelfachschule

 

„Ein Koch - und ich meine ein guter     
Koch - ist nahezu ein göttliches   
Wesen, denn nach einem guten Essen ist
man geneigt, fast alles zu verzeihen.“

 

 

Seit eingen Jahren werden an der Hotelfachschule Südliche Weinstraße auch Köche ausgebildet. In der Tourismusregion „Pfalz“  entsteht ein Kompetenzzentrum Gastronomie, in dem jungen Menschen mit Visionen die Möglichkeit gegeben wird, ihre Ausbildung als Koch/Köchin zu absolvieren. Dies bedeutet für uns das Vermitteln von Fachtheorie, projektorientiertem Unterricht und eine enge Zusammenarbeit mit den Ausbildungsbetrieben in der Region.